ここ数年、イタリアの食の話題はなにやら「あさましい」と思えるレベルにまで高まっている。 日々、インターネットから垂れ流されてくるニュースに踊らされるのも、なんだか倦んできたなあと感じることもよくある。 それなのに、つい読んでしまうのが食の話…
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